所有金屬都和大氣中的氧氣進(jìn)行反應(yīng)，在外表構(gòu)成氧化膜。不幸的是，在普通碳鋼上構(gòu)成的氧化鐵繼續(xù)進(jìn)行氧化，使銹蝕不斷擴(kuò)大，終究構(gòu)成孔洞。可以利用油漆或耐氧化的金屬（例如，鋅，鎳和鉻）進(jìn)行電鍍來保證碳鋼外表，可是，正如人們所知道的那樣，這種維護(hù)僅是一種薄膜。假如維護(hù)層被損壞，下面的鋼便開端銹蝕。

　　是哪些因素造成不銹鋼耐腐蝕呢

　　不銹鋼的耐腐蝕性取決于鉻，可是由于鉻是鋼的組成部分之一，所以維護(hù)辦法不盡相同。

　　在鉻的添加量到達(dá)10．5％時，鋼的耐大氣腐蝕功能顯著添加，但鉻含量更高時，盡管仍可提高耐腐蝕性，但不明顯。原因是用鉻對鋼進(jìn)行合金化處理時，把外表氧化物的類型改變成了類似于純鉻金屬上構(gòu)成的外表氧化物。這種緊密粘附的富鉻氧化物維護(hù)外表，避免進(jìn)一步地氧化。這種氧化層極薄，透過它可以看到鋼外表的天然光澤，使不銹鋼具有獨(dú)特的外表。而且，假如損壞了表層，所暴露出的鋼外表會和大氣反應(yīng)進(jìn)行自我修理，從頭構(gòu)成這種"鈍化膜"，繼續(xù)起維護(hù)效果。

　　因而，所有的不銹鋼都具有一種一起的特性，即鉻含量均在10．5％以上。